/ Kucharz rok: 2023/2024
Języki obce:
Przedmioty rozszerzone:
Przedmioty punktowane | |||
pierwszy: | drugi: | trzeci: | czwarty: |
język polski | matematyka | język obcy | geografia |
Punkty w roku 2023/2024 | ||
minimalne | średnie | maksymalne |
48.55 | 63.54 | 126.35 |
Obliczanie punktówOblicz Punkty | ||
max punkty | dodatkowe punkty | twoje punkty |
200 | 0 | - |
Opis:
Jesteś kreatywny, cenisz dobre smaki, a kuchnia jest przestrzenią w której dobrze się czujesz? Podejmij wyzwanie i naucz się profesjonalnie sporządzać potrawy.
U nas nauczysz się:
- klasyfikować żywność w zależności od trwałości, pochodzenia, wartości odżywczej i przydatności kulinarnej,
- określać zasady prawidłowego żywienia swojego i potencjalnych klientów,
w zależności od ich preferencji, - organizować i nadzorować obsługę konsumenta,
- rozróżniać metody i techniki sporządzania potraw i napojów,
- oceniać jadłospisy i podejmować działania korygujące, przestrzegając zasad racjonalnego żywienia,
- obsługiwać maszyny i urządzenia gastronomiczne zgodne z najnowszymi trendami,
- korzystać ze specjalistycznych programów komputerowych do planowania, rozliczania i oceny żywienia,
- opracowywać karty menu zawierające informacje dotyczące wartości odżywczej potraw,
- przygotowywać oferty usług gastronomicznych,
- dobierać metody i techniki obsługi do rodzaju usług gastronomicznych.
- Dlaczego warto wybrać Hipolita?
- nowoczesne i zmodernizowane obiekty szkoły,
-
- profesjonalna kadra dydaktyczna dająca gwarancję bardzo dobrego przygotowania do zawodu,
- bardzo wysoki procent zdanych egzaminów zawodowych,
- posiadamy dużą bazę pracodawców gotowych do przyjęcia uczniów na praktyki,
- nowoczesne i bardzo dobrze wyposażone pracownie,
- praktyki zawodowe w renomowanych hotelach,
- wspólne gotowanie z wybitnymi szefami kuchni,
- udział w konkursach organizowanych na szczeblu wojewódzkim
i ogólnopolskim, - możliwość korzystania przez uczniów z szafek na ubrania i książki,
- wycieczki na targi gastronomiczne oraz do popularnych hoteli