1BC / Cukiernik rok: 2023/2024
Języki obce:
Przedmioty rozszerzone:
| Przedmioty punktowane | |||
| pierwszy: | drugi: | trzeci: | czwarty: |
| język polski | matematyka | historiainformatykajęzyk angielski | biologiageografiatechnika |
| Punkty w roku 2023/2024 | ||
| minimalne | średnie | maksymalne |
| 44.8 | 78.07 | 167.4 |
| Obliczanie punktówOblicz Punkty | ||
| max punkty | dodatkowe punkty | twoje punkty |
| 200 | 0 | - |
Opis:
Praca cukiernika polega na produkcji wszelkiego rodzaju ciast, ciastek, tortów, deserów, cukierków, pieczywa cukierniczego, lodów i elementów dekoracyjnych, które poza walorami smakowymi powinny również posiadać walory wizualne. Cukiernik zaopatruje miejsce pracy we wszystkie niezbędne produkty, wybiera najlepsze jakościowo składniki, dba o urządzenia i narzędzia swojej pracy, o należyte przechowywanie produktów spożywczych, zna dokładne proporcje tworzenia wyrobów kulinarnych oraz różnorodne przepisy, dopasowane do różnych okazji i wymagań klientów.
