Profile Branżowa Szkoła I Stopnia nr 1 Wejherowo

Absolwent nabędzie umiejętności przygotowywania produktów cukierniczych od surowców do gotowego produktu, wykonywania dekoracji wyrobów cukierniczych, posługiwania się maszynami, narzędziami i urządzeniami w zawodzie cukiernika. Absolwent może zostać zatrudniony w cukierniach, lodziarniach, kawiarniach. Ukończony kierunek daje możliwość kontynuowania nauki w Branżowej Szkole II Stopnia oraz kwalifikacyjnych kursach zawodowych.

To zawód przygotowujący do podjęcia pracy w różnych firmach gastronomicznych. Absolwent zdobędzie umiejętności sporządzania potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, rozliczania produkcji gastronomicznej i obsługi urządzeń gastronomicznych. Ukończony kierunek daje możliwość kontynuowania nauki w Branżowej Szkole II Stopnia oraz kwalifikacyjnych kursach zawodowych.