Profile Branżowa Szkoła I Stopnia Nr 8 Bielsko-Biała

Kwalifikacja:

• Przygotowanie i wydawanie dań

Specjalizacja: nowe trendy w gastronomii

Jeżeli jesteś osobą otwartą i życzliwą, kreatywną, masz pozytywne nastawienie do ludzi, lubisz pracę w zespole, a także łatwo nawiązujesz kontakty – ten zawód jest dla Ciebie.

– szkoła kończy się egzaminem potwierdzającym kwalifikację w zawodzie kucharz;

– otrzymujesz przygotowanie zawodowe w zakresie czynności związanych z fachowym przygotowywaniem potraw oferowanych w różnych typach zakładów gastronomicznych;

– potrafisz także zaplanować przyjęcia okolicznościowe i imprezy gastronomiczne;

Po ukończeniu szkoły będziesz mógł kontynuować kształcenie w Branżowej Szkole II stopnia.

Perspektywy zawodowe – praca:

Absolwenci mogą być zatrudnieni w:

– restauracjach,

– salach bankietowych,

– centrach konferencyjno-bankietowych,

– domach gościnnych,

– pizzeriach.

Kwalifikacja:

• Przygotowanie i wydawanie dań 

Jeżeli jesteś osobą otwartą i życzliwą, kreatywną, masz pozytywne nastawienie do ludzi, lubisz pracę w zespole, a także łatwo nawiązujesz kontakty – ten zawód jest dla Ciebie.

– szkoła kończy się egzaminem potwierdzającym kwalifikację w zawodzie kucharz;

– otrzymujesz przygotowanie zawodowe w zakresie czynności związanych z fachowym przygotowywaniem potraw oferowanych w różnych typach zakładów gastronomicznych;

– potrafisz także zaplanować przyjęcia okolicznościowe i imprezy gastronomiczne;

Po ukończeniu szkoły będziesz mógł kontynuować kształcenie w Branżowej Szkole II stopnia.

Perspektywy zawodowe – praca:

Absolwenci mogą być zatrudnieni w:

– restauracjach,

– salach bankietowych,

– centrach konferencyjno-bankietowych,

– domach gościnnych,

– pizzeriach.

Kwalifikacja:

• Produkcja wyrobów cukierniczych

Jeżeli jesteś osobą otwartą i życzliwą, kreatywną, masz pozytywne nastawienie do ludzi, lubisz pracę w zespole, a także łatwo nawiązujesz kontakty – ten zawód jest dla Ciebie.

– szkoła kończy się egzaminem potwierdzającym kwalifikację w zawodzie cukiernik;

– otrzymujesz przygotowanie zawodowe w zakresie czynności związanych z zastosowaniem tradycyjnych i nowoczesnych receptur cukierniczych a także profesjonalną produkcją i dekoracją ciast, ciastek, tortów, deserów, cukierków, pieczywa cukierniczego, lodów i elementów dekoracyjnych,

– zdobywasz umiejętności współpracy w zespole, komunikacji interpersonalnej, a także prowadzenia własnej działalności gospodarczej

– potrafisz zaplanować przyjęcia okolicznościowe i usługi cateringowe,

Po ukończeniu szkoły będziesz mógł kontynuować kształcenie w Branżowej Szkole 

II stopnia.

Perspektywy zawodowe – praca:

Absolwenci mogą być zatrudnieni w:

– w zakładach cukierniczych produkujących karmelowe, czekoladowe, trwałe pieczywo cukiernicze, 

– zakładach przemysłu spożywczego produkujących wyroby cukiernicze i ciastkarskie,

– zakładach gastronomicznych produkujących ciasta, lody i desery

– restauracjach, hotelach, promach, statkach pasażerskich i punktach gastronomicznych

– prowadzić własną działalność gospodarczą.

KELNER

513101

Kwalifikacje:

• Wykonywanie usług kelnerskich

Jeżeli jesteś osobą otwartą i życzliwą, kreatywną, masz pozytywne nastawienie do ludzi, lubisz pracę w zespole, a także łatwo nawiązujesz kontakty – ten zawód jest dla Ciebie.

• szkoła kończy się egzaminem potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie kelnera;
• otrzymujesz przygotowanie zawodowe w zakresie czynności związanych z fachową i kompleksową obsługą konsumenta w różnorodnych zakładach gastronomicznych;
• możesz zdobyć dodatkowe kwalifikacje w zakresie znajomości sztuki barmańskiej oraz znajomości win w ramach zajęć specjalizacyjnych;

Po ukończeniu szkoły będziesz mógł kontynuować kształcenie w Branżowej Szkole II stopnia.

Perspektywy zawodowe – praca

Absolwenci tego kierunku mogą być zatrudnieni w:

• restauracjach,
• salach bankietowych,
• centrach konferencyjno-bankietowych,
• barach,
• pubach,
• klubach,
• domach gościnnych,
• pizzeriach.