Profile Technikum nr 4 Rzeszów

Zawód: 422402 

Jeżeli marzyłeś o karierze w branży hotelarskiej - zrealizuj swój cel! My Ci to umożliwimy poprzez zdobywanie doświadczenia i umiejętności potrzebnych do pracy w branży hotelarsko - turystycznej. Nauczymy Cię jak planować, organizować, koordynować i wykonywać usługi hotelarskie w obiekcie hotelarskim oraz jak w ich trakcie spełniać oczekiwania klienta. Dowiesz się jak przyjąć gości w obiekcie, kompleksowo ich obsłużyć w trakcie pobytu, wykwaterować z obiektu oraz rozliczyć koszty pobytu gości i przyjąć należność. Przygotujemy Cię do obsługi gości o specjalnym znaczeniu – typu VIP, CIP czy gości niepełnosprawnych. Po ukończeniu naszej szkoły będziesz wiedział jak fachowo organizować usługi dodatkowe: konferencyjne, turystyczne, rekreacyjno - sportowe, typu Wellness i SPA oraz okolicznościowe na specjalne zamówienie oraz prowadzić korespondencję z odbiorcami usług hotelarskich i obsługiwać sprzęt biurowy, korzystać z komputerowych programów użytkowych i hotelowych. Poradzisz sobie w najtrudniejszych sytuacjach i żaden hotelowy i turystyczny problem nie będzie dla Ciebie trudnym do rozwiązania. 

Kto powinien wybrać ten zawód?

Zawód technik hotelarstwa powinny wybrać osoby, które:

• zainteresowane są pracą w renomowanych hotelach w Polsce i za granicą
• lubią pracę z ludźmi
• cenią różnorodność i wyzwania
• chcą awansować i rozwijać się
• są ciekawe świata

Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcąc się w zawodzie technik hotelarstwa?

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• promocji oraz sprzedaży usług hotelarskich
• obsługi gości w recepcji hotelu
• rezerwacji usług hotelarskich
• udzielania informacji turystycznej
• rozliczania kosztów pobytu w hotelu
• przygotowania sal okolicznościowych i konferencyjnych
• przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów
• stosowania technik nakrywania stołu
• współpracy w zespole
• komunikacji interpersonalnej
• obsługi specjalistycznych programów komputerowych
• prowadzenia własnej działalności gospodarczej

Jakie kwalifikacje uzyskuje uczeń kształcący się w zawodzie technika hotelarstwa?

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacji w zawodzie:

• HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie - egzamin z tej kwalifikacji odbywa się w połowie klasy drugiej
• HGT.06. Realizacja usług w recepcji -uczniowie zdają egzamin po pierwszym półroczu klasy piątej

Uczeń odbywa również 8 tygodniową praktykę zawodową w renomowanych hotelach.

Jakie dodatkowe zajęcia?

Szkoła realizuje:

• zajęcia dla uczniów w ramach Studia kulinarnego i Szkolnej Akademii Smaku,
• zajęcia w kółku barmańskim,
• zajęcia w szkolnym teatrze Megakreacji,
• projekty w ramach programów z Unii Europejskiej,
• wyjazdy studyjna na dwa, trzy dni do zaprzyjaźnionych szkół z zagranicy: Niemcy, Słowacja.

Na jakich stanowiskach może być zatrudniony absolwent, który kształcił się w zawodzie technika hotelarstwa?

Technik hotelarstwa pracuje jako:

• recepcjonista
• kelner
• barman
• pracownik służby pięter
• pracownik służby parterowej
• organizator usług cateringowych
• pracownik ruchomej bazy hotelarskiej: lotniczej, morskiej, kolejowej
• pracownik stowarzyszeń i organizacji hotelarskich i turystycznych

Czy po ukończeniu szkoły mogę kontynuować naukę?

Absolwent może kontynuować i doskonalić swoje kwalifikacje w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: turystyka i rekreacja, hotelarstwo lub innych oraz podnosić swoje kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych:  Turystyka i rekreacja – Uniwersytet Rzeszowski, Turystyka i rekreacja – Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania Rzeszów, Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska w Przemyślu – Turystyka, Organizacja i Zarządzanie w Politechnice Rzeszowskiej, Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Wyższa Szkoła Organizacji Turystyki i Hotelarstwa w Warszawie.

Zawód: 513102

Technik usług kelnerskich - "arystokrata" wśród gastronomów. W ostatnich latach w Polsce nastąpił dynamiczny rozwój branży hotelarskiej i gastronomicznej, co przekłada się na szerokie możliwości zatrudnienia w tym zawodzie. Technik usług kelnerskich może dodatkowo zdobyć zawód baristy, barmana lub sommeliera, uzupełniając wiedzę i kształcąc umiejętności na kursach. Praca w zawodzie technik usług kelnerskich daje możliwość szybkiego awansu w hierarchii zawodowej. Technik usług kelnerskich pracuje w ciągłym kontakcie z ludźmi, poznaje zwyczaje i kulturę różnych narodów, pogłębia umiejętności językowe. Fachowa obsługa ma ogromny wpływ na renomę zakładu gastronomicznego, dlatego też właściciele restauracji wciąż poszukują profesjonalnych techników usług kelnerskich .

Kto powinien wybrać ten zawód?

Zawód technik usług kelnerskich powinny wybrać osoby, które:

• zainteresowane są pracą w renomowanych restauracjach i hotelach w Polsce i za granicą
• lubią pracę z ludźmi
• cenią różnorodność i wyzwania
• chcą awansować i rozwijać się
• są ciekawe świata

Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcąc się w zawodzie technik usług kelnerskich?

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• promocji oraz sprzedaży usług
• obsługi konsumenta
• planowania i sporządzania karty menu
• rezerwacji usług gastronomicznych
• udzielania informacji gastronomicznej
• rozliczania kosztów zamówienia
• przygotowania sal okolicznościowych i konferencyjnych
• przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów
• pozna zasady miksologii,
• stosowania technik nakrywania stołu
• współpracy w zespole
• komunikacji interpersonalnej
• obsługi specjalistycznych programów komputerowych
• prowadzenia własnej działalności gospodarczej

Jakie kwalifikacje uzyskuje uczeń kształcący się w zawodzie technik usług kelnerskich?

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacji w zawodzie:

• HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich - egzamin z tej kwalifikacji odbywa się w drugim półroczu klasy trzeciej
• HGT.11. Organizacja usług gastronomicznych - uczniowie zdają egzamin po pierwszym półroczu klasy piątej

Uczeń odbywa również 8 tygodniową praktykę zawodową w renomowanych restauracjach i hotelach.

Jakie dodatkowe zajęcia?

Szkoła realizuje:

• zajęcia dla uczniów w ramach Studia kulinarnego i Szkolnej Akademii Smaku,
• zajęcia w kółku barmańskim,
• wyjazdy na targi branżowe,
• obsługi prestiżowych przyjęć okolicznościowych na rzecz środowiska,
• zajęcia w szkolnym teatrze Megakreacji,
• projekty w ramach programów z Unii Europejskiej,
• wyjazdy studyjna na dwa, trzy dni do zaprzyjaźnionych szkół z zagranicy: Niemcy, Słowacja.

Na jakich stanowiskach może być zatrudniony absolwent, który kształcił się w zawodzie technik usług kelnerskich?

Absolwenci tego kierunku potrafią przygotować salę do obsługi konsumentów, nakrywać i dekorować stoły, serwować zamówione potrawy i napoje oraz udzielać porad w zakresie ich doboru. Profesjonalnie obsługują różne przyjęcia, kongresy, targi, bankiety, spotkania, konferencje. Są odpowiedzialni za odpowiednie przyjęcie gości, właściwą atmosferę w zakładzie gastronomicznym, są „żywą reklamą” zakładu gastronomicznego.

Technik usług kelnerskich pracuje jako:

• kelner
• szef obsługi kelnerskiej
• barman
• organizator usług cateringowych
• koordynator ślubny
• manager zakładu gastronomicznego
• organizator imprez okolicznościowych

Czy po ukończeniu szkoły mogę kontynuować naukę?

Absolwent może kontynuować i doskonalić swoje kwalifikacje w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: turystyka i rekreacja, hotelarstwo lub innych oraz podnosić swoje kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych: Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska w Przemyślu – Bezpieczeństwo żywności, Organizacja i Zarządzanie w Politechnice Rzeszowskiej, Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Wyższa Szkoła Organizacji Turystyki i Hotelarstwa w Warszawie, Turystyka i rekreacja – Uniwersytet Rzeszowski, Turystyka i rekreacja – Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania Rzeszów.

Zawód: 311941

Technik przemysłu mody to zawód przyszłości. Pasja i zainteresowanie modą to wspaniały impuls do rozpoczęcia nauki na tym kierunku, gdzie przeżyjesz przygodę przygotowując własną kolekcję ubiorów czy organizując sesję zdjęciową. Spróbujesz swoich sił na pokazach mody, zobaczysz jak pracują profesjonalni projektanci biorąc udział w konkursach dla młodych projektantów. Zaczniesz patrzeć na modę okiem specjalisty. Nauczysz się rozpoznawać materiały odzieżowe, przygotowywać konstrukcje odzieży, ilustrować modę, szyć. A wszystko to przy użyciu najnowszych technologii i technik komputerowych. Przyswojona wiedza i umiejętności stanowią świetną podstawę do kontynuowania kształcenia w zawodzie projektant mody, stylista, organizator pokazów mody, konstruktor odzieży, technolog.

Kto powinien wybrać ten zawód?

Zawód technik przemysłu mody powinny wybrać osoby, które:

• zainteresowane są pracą w renomowanych zakładach krawieckich w Polsce i za granicą
• lubią pracę z ludźmi
• cenią różnorodność i wyzwania
• chcą awansować i rozwijać się
• są ciekawe świata

Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcąc się w zawodzie technik przemysłu mody?

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• projektowania i stylizacji ubiorów
• doboru tkanin i dodatków uwzględniając właściwości użytkowe oraz przeznaczenie wyrobu
• wykonywania modeli wyrobów odzieżowych
• obsługi maszyn i urządzeń stosowanych podczas wytwarzania wyrobów odzieżowych
• konstrukcji i modelowania form odzieży
• opracowania dokumentacji wytwarzania wyrobów odzieżowych
• projektowania procesu produkcyjnego
• prowadzenia działań związanych z marketingiem mody
• obsługi programów komputerowych dotyczących projektowania i przygotowania procesu produkcyjnego
• tworzenia własnych kolekcji
• rozpoznawania instrumentów promocji stosowanych na rynku mody
• prezentacji podczas pokazów mody organizowanych przez szkołę
• rozpoznawania potrzeby grup docelowych klientów
• organizacji pokazów kolekcji wyrobów odzieżowych
• organizacji działań związane z kontraktacją kolekcji wyrobów odzieżowych

Jakie kwalifikacje uzyskuje uczeń kształcący się w zawodzie technik przemysłu mody?

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacji w zawodzie:

• MOD.03. Projektowanie i wytwarzanie wyrobów odzieżowych - egzamin z tej kwalifikacji odbywa się w połowie klasy trzeciej
• MOD.11. Organizacja procesów wytwarzania wyrobów odzieżowych - uczniowie zdają egzamin po pierwszym półroczu klasy piątej

Uczeń odbywa również 8 tygodniową praktykę zawodową w renomowanych zakładach odzieżowych.

Jakość świadczonych usług, profesjonalizm oraz możliwości realizowania się uczniów są priorytetem w wyborze obiektów do odbywania praktyk zawodowych.

Jakie dodatkowe zajęcia?

Szkoła realizuje:

• zajęcia dla uczniów w ramach szkolnego koła stylizacji i projektowania,
• wyjazdy na targi branżowe,
• pokazy kolekcji odzieżowych uczniów,
• zajęcia w szkolnym teatrze Megakreacji,
• projekty w ramach programów z Unii Europejskiej,
• wyjazdy studyjna na dwa, trzy dni do zaprzyjaźnionych szkół z zagranicy: Niemcy, Słowacja.

Na jakich stanowiskach może być zatrudniony absolwent, który kształcił się w zawodzie technik przemysłu mody?

Technik przemysłu mody pracuje jako:

• stylista odzieży
• projektant i krawiec
• przedstawiciel zakładu do kontraktacji wyrobów odzieżowych
• organizator pokazów
• koordynator ślubny
• manager zakładu odzieżowego

Czy po ukończeniu szkoły mogę kontynuować naukę?

Absolwent może kontynuować i doskonalić swoje kwalifikacje w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: technologii odzieżowych i wzornictwa lub innych oraz podnosić swoje kwalifikacje na kwalifikacyjnych kursach zawodowych. Politechnika Łódzka, Wyższa Szkoła Techniczna w Katowicach, Bielska Szkoła Tekstylna.

Zawód: 311946

Zawód łączący umiejętności z zakresu odzieżownictwa, fryzjerstwa i wizażu. Stylista wykorzystuje umiejętności projektowania i wykonywania kolekcji wyrobów odzieżowych, wiedzy z zakresu doboru barw kolorystycznych, fryzur i makijażu. W branży stylisty bardzo ważną rzeczą jest wiedza i umiejętność tworzenia, wykonywania kreacji, zgodnie z życzeniem klienta. Zawód ten odpowiada na potrzebę klienta bycia atrakcyjnym i zadbanym, poprzez wykreowanie jego nowego wizerunku. Odpowiedni zewnętrzny wizerunek jest nie do przecenienia, gdyż ma wpływ na relacje z innymi, samopoczucie, życie prywatne i zawodowe. Technik stylista to mistrz tworzenia wizerunku klienta. Połączenie elementów projektowania i wykonywania kolekcji wyrobów odzieżowych z elementami projektowania, doboru fryzury oraz makijażu, daje możliwość uzyskania kompleksowego wykształcenia odpowiadającego na potrzeby rynku pracy. Wygląd zewnętrzny jest coraz bardziej ceniony. Obserwuje się jego wpływ na życie zawodowe, dlatego zawód ten uważany jest za zawód przyszłości.

Kto powinien wybrać ten zawód?

Zawód technik stylista powinny wybrać osoby, które:

• posiadają uzdolnienia artystyczne, są kreatywni,
• łatwo nawiązują i podtrzymują kontakty z ludźmi,
• posiadają wysoką kulturę osobistą oraz zrównoważenie emocjonalne,
• lubią i rozumieją modę.
• Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcąc się w zawodzie technik stylista?

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• projektowania i stylizacji ubiorów,
• wykonywania modeli wyrobów odzieżowych,
• tworzenia własnych kolekcji,
• rozpoznawania instrumentów promocji stosowanych na rynku mody,
• organizacji pokazów kolekcji wyrobów odzieżowych,
• kreowania nowego wizerunku klienta,
• doradzania w zakresie doboru i wykonania makijażu oraz fryzury, odpowiadających typowi urody klienta,
• przeprowadzania metamorfozy,
• planowania i organizowania spotkań, sesji zdjęciowych,
• tworzenia stylizacji do różnych ról,
• prowadzenia własnej działalności w zakresie stylizacji i kreacji wizerunku.

Jakie kwalifikacje uzyskuje uczeń kształcący się w zawodzie technik stylista?

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacje w zawodzie:

• MOD.03. Projektowanie i wytwarzanie wyrobów odzieżowych, która została wyodrębniona zarówno w zawodzie krawiec, jak i w zawodzie technik przemysłu mody - po drugim półroczu klasy trzeciej.
• MOD.15. Stylizacja ubioru i kreacja wizerunku: – po pierwszym półroczu klasy piątej.

Kwalifikacja I – Projektowanie i wytwarzanie wyrobów odzieżowych.

Specjalista kreator mody, stylista wizerunku i technolog. Potrafi projektować ubiory dla różnych sylwetek z uwzględnieniem cech osobowości, po wcześniejszym przeprowadzeniu analizy człowieka pod kątem typu urody, budowy sylwetki, charakteru na podstawie obserwacji i wywiadu. Posiada umiejętności w zakresie reklamowania branży modowej np.: organizując pokazy i projektując wystawy. Daje szansę na zatrudnienie w nowoczesnym punkcie usługowym na stanowisku stylista odzieży, sprzedawca w sklepie odzieżowym jako kreator mody , bądź realizować się w prowadzeniu własnej działalności.

Kwalifikacja II - Stylizacja ubioru i kreacja wizerunku.

Stylizacja ubioru i kreacja wizerunku to dziedzina związana z modelowaniem, kreowaniem całej sylwetki. Obejmuje nie tylko ubiór, ale także fryzurę i makijaż. We współczesnym świecie o wyglądzie zewnętrznym człowieka, który ułatwia funkcjonowanie w sferze życia prywatnego i zawodowego, decyduje nie tylko twarz, ale także jego ubiór, styl i sposób zachowania. Właściwy wygląd zewnętrzny to taki, który niezależnie od wieku i warunków fizycznych podkreśla atuty urody i osobowości, a tuszuje mankamenty. Ideą pracy stylisty jest upiększanie, dobór pasującej palety odcieni kolorów, wzorów, zestawień i dodatków.

Uczeń odbywa również 8 tygodniową praktykę zawodową w renomowanych zakładach odzieżowych. Jakość świadczonych usług, profesjonalizm oraz możliwości realizowania się uczniów, są priorytetem w wyborze obiektów do odbywania praktyk zawodowych.

Jakie dodatkowe zajęcia?

Szkoła realizuje:

• zajęcia dla uczniów w ramach szkolnego koła stylizacji i projektowania,
• wyjazdy na targi branżowe,
• pokazy kolekcji odzieżowych uczniów,
• zajęcia w szkolnym teatrze Megakreacji,
• projekty w ramach programów z Unii Europejskiej,
• wyjazdy studyjna na dwa, trzy dni do zaprzyjaźnionych szkół z zagranicy: Niemcy, Słowacja.

Jakie przedmioty rozszerzone?

• matematyka i język angielski

Zaplecze dydaktyczne szkoły:

• nowoczesne, świetnie wyposażone pracownie odzieżowe,
• pracownie komputerowe,
• kształcenie praktyczne w renomowanych zakładach odzieżowych.

Na jakich stanowiskach może być zatrudniony absolwent, który kształcił się w zawodzie technik stylista?

Zawód technik stylista jest jednym z zawodów potrzebnych dziś i w przyszłości; bardziej niż kiedykolwiek. Na rynku pracy brakuje specjalistów w dziedzinie:

• projektowania, modelowania i szycia oraz stylizowanie wizerunku klienta,
• współtwórca kolekcji ubiorów - projektant mody,
• konstruktor odzieży,
• technolog,
• stylista wizerunku,
• kreator wizerunku (stylizacja sylwetki i ubioru),
• trendy w modzie i makijażu,
• podstawy estetyki,
• techniki makijażu,
• stylizacja fryzur,
• właściciel pracowni mody,
• organizator pokazów mody,
• autoprezentacja (psychologia zawodu i mowa ciała),

Czy po ukończeniu szkoły mogę kontynuować naukę?

Absolwent może kontynuować i doskonalić swoje kwalifikacje w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: technologii odzieżowych i wzornictwa oraz fryzjerstwa i wizażu lub innych, a także podnosić swoje kwalifikacje na wszelkiego rodzaju kursach zawodowych. Politechnika Łódzka, Wyższa Szkoła Techniczna w Katowicach, Bielska Szkoła Tekstylna, Szkoła Mody w Krakowie., ASP w Łodzi (Wydział Tkaniny i Ubioru) oraz ASP w Warszawie (Katedra Mody na Wydziale Wzornictwa).

Oprócz szkół państwowych w Polsce kierunki modowe oferują także prywatne uczelnie: Via Moda, MSKPU, SAPU i School of Form.

Zawód: 422104

Jeśli jesteś pasjonatem podróżowania i uwielbiasz odkrywać nowe miejsca, to najwyższy czas zająć się tym zawodowo i profesjonalnie. Nauczymy Cię jak przygotować wycieczki i jak w ich trakcie spełnić wszystkie oczekiwania klienta. Dowiesz się jak analizować rynek usług turystycznych i jak przygotować atrakcyjną ofertę. Po ukończeniu naszej szkoły będziesz wiedział jak fachowo udzielić informacji dotyczącej warunków uczestnictwa w imprezie turystycznej, o programie i jakości usług. Poradzisz sobie w najtrudniejszych sytuacjach i żadne turystyczne pytanie nie będzie dla Ciebie trudnym do rozwiązania.

Kierunek pozwala zdobyć praktyczną wiedzę i umiejętności poszukiwane na rynku pracy. Szkoła gwarantuje praktykę zawodową w biurach podróży w mieście i regionie. Dane statystyczne wskazują, że zawód ten cieszy się zapotrzebowaniem rynku pracy. Przygotowuje także do podjęcia studiów na uczelniach wyższych.

Dlaczego warto wybrać ten kierunek?

Dynamiczny rozwój branży turystycznej powoduje wzrost popytu na usługi hotelarskie, turystyczne, organizację czasu wolnego. Absolwenci kierunku technik organizacji turystyki mają szerokie możliwości zatrudnienia w sektorze usług turystycznych poczynając od biur podróży, agencji turystycznych, ośrodków informacji turystycznej, po organy administracji samorządowej zajmujących się organizacją i promocją turystyki. Wykształcenie zdobyte na tym kierunku daje również podstawy do pracy w obiektach hotelowych.

Kto powinien wybrać ten kierunek?

Kierunek technik organizacji turystyki powinny wybrać osoby, które:

• kochają podróże
• chcą poznać nowych, ciekawych ludzi
• są komunikatywne, operatywne i przedsiębiorcze
• posiadają umiejętność podejmowania inicjatyw
• posiadają umiejętności organizacyjne i negocjacyjne

Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcący się w zawodzie technik organizacji turystyki?

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• sporządzania programów, organizacji i obsługi imprez turystycznych, konferencji, kongresów, targów
• planowania i kalkulacji kosztów imprez i usług turystycznych
• korzystania ze specjalistycznych programów komputerowych stosowanych do obsługi ruchu turystycznego
• planowania tras podróży i dokonywania rezerwacji w hotelach oraz dodatkowych usług dla klientów
• prowadzenia informacji turystycznej
• opracowywania materiałów promocyjnych, informatorów i katalogów usług turystycznych
• prowadzenia sprzedaży i rozliczania usług i imprez turystycznych
• posługiwania się językiem angielskim w branży turystycznej

Jakie kwalifikacje uzyskuje uczeń technikum organizacji turystyki?

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacji w zawodzie:

HGT.07 Przygotowanie imprez i usług turystycznych - egzamin z tej kwalifikacji odbywa się w 2 półroczu klasy trzeciej

HGT.08 Obsługa klienta oraz rozliczanie imprez i usług turystycznych - uczniowie zdają egzamin po pierwszym półroczu klasy piątej

Uczeń odbywa również 8 tygodniową praktykę zawodową w renomowanych biurach podróży

Jakie dodatkowe zajęcia?

Szkoła realizuje:

• zajęcia dla uczniów w ramach szkolnego Stowarzyszenia Obieżyświat,
• zajęcia pozalekcyjne w kołach poszerzających umiejętności: barmańskim, kulinarnych,
• zajęcia w szkolnym teatrze mega kreacji,
• spotkania z podróżnikami,
• projekty w ramach programów z Unii Europejskiej,
• wyjazdy studyjna na dwa, trzy dni do zaprzyjaźnionych szkół z zagranicy: Niemcy, Słowacja.

Na jakich stanowiskach może być zatrudniony absolwent z tytułem technik organizacji turystyki?

Technik organizacji turystyki może pracować jako:

• specjalista do spraw turystyki
• specjalista do spraw sprzedaży i obsługi branży turystycznej
• organizator imprez
• organizator kongresów i konferencji
• rezydent biura podróży
• animator czasu wolnego
• pracownik informacji turystycznej

Czy po ukończeniu szkoły mogę kontynuować naukę?

Absolwent może kontynuować naukę i doskonalić swoje umiejętności na kwalifikacyjnych kursach zawodowych oraz w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: turystyka i rekreacja, agroturystyka i hotelarstwo, gospodarka turystyczna, krajoznawstwo i turystyka historyczna, turystyka międzynarodowa lub innych, np. Turystyka i rekreacja - Uniwersytet Rzeszowski, Turystyka i rekreacja – Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania Rzeszów, Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska w Przemyślu – Turystyka, Organizacja i Zarządzanie w Politechnice Rzeszowskiej, Turystyka i Rekreacja w Wyższej Szkole Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki w Warszawie, Wyższej Szkole Turystyki i Hotelarstwa w Gdańsku, Akademii Wychowania Fizycznego w Krakowie.

Zawód: 343404 

Technik żywienia i usług gastronomicznych to idealny kierunek dla osób dbających o zdrowy tryb życia i lubiących przygody ze sztuką kulinarną, dla których ważne jest co i jak jedzą. Rozwijający się prężnie przemysł turystyczny – powstawanie hoteli, restauracji, lokali gastronomicznych – oraz moda na „zdrową kuchnię” stwarzają duże możliwości rozwoju i czynią ten kierunek bardzo atrakcyjnym na polskim rynku pracy.

Kto powinien wybrać ten kierunek?

Kierunek technik żywienia i usług gastronomicznych powinny wybrać osoby, które:

• zainteresowane są pracą w renomowanych restauracjach w Polsce i za granicą
• są kreatywne i pomysłowe,
• mają zmysł artystyczno - estetyczny
• cenią zdrową kuchnię
• interesują się nowoczesnymi trendami w żywieniu
• chcą awansować i rozwijać się
• lubią pracować w zespole

Jakie umiejętności zdobędzie uczeń kształcąc się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych?

W trakcie nauki uczeń nabędzie umiejętności:

• przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów
• stosowania receptur gastronomicznych
• układania i oceny jadłospisów
• organizacji imprez okolicznościowych i usług cateringowych
• stosowania technik nakrywania stołu
• współpracy w zespole
• komunikacji interpersonalnej
• obsługi specjalistycznych programów komputerowych
• prowadzenia własnej działalności gospodarczej
• planowania i kalkulowania kosztów produkcji
• wykorzystywania nowoczesnych urządzeń gastronomicznych do przygotowywania i serwowania potraw
• przechowywania i utrwalania żywności

Jakie dodatkowe umiejętności uczeń może zdobyć w szkole?

Szkoła organizuje:

• kursy, np. kurs barmański, baristy, carvingu, cukierniczy,
• pokazy: np. kuchni molekularnej,
• konkursy "pod okiem" mistrzów kulinarnych,
• wyjazdy na targi branżowe,
• pracę w ramach patronatu klas.

Dzięki temu nauczysz się: łączyć kreatywność z wiedzą z zakresu nowych technik kulinarnych, nowatorskiego serwowania potraw i aranżacji stołów, poznasz tajniki food design'u w sztuce kulinarnej.

Jakie kwalifikacje uzyskuje uczeń?

Szkoła przygotowuje do egzaminu potwierdzającego dwie kwalifikacji w zawodzie:

• HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań - egzamin z tej kwalifikacji odbywa się w połowie klasy trzeciej
• HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych - uczniowie zdają egzamin po pierwszym półroczu klasy piątej

Uczeń odbywa również 8 tygodniową praktykę zawodową w renomowanych hotelach i restauracjach.

Kształcenie praktyczne w szkolnych warsztatach gastronomicznych w rzeczywistych warunkach produkcyjnych – jedyna szkoła w okolicy!!, gdzie pod opieką nauczyciela wykonywać będziesz potrawy dla klientów z zewnątrz, oraz inne prowadzone w renomowanych zakładach gastronomicznych, podobnie jak miesięczne praktyki zawodowe. Jakość świadczonych usług, profesjonalizm oraz możliwości realizowania się uczniów są priorytetem w wyborze obiektów do odbywania praktyk zawodowych.

Na jakich stanowiskach może być zatrudniony technik żywienia i usług gastronomicznych?

Technik żywienia i usług gastronomicznych pracuje jako:

• szef kuchni
• manager zakładu gastronomicznego
• organizator imprez okolicznościowych
• mistrz sztuki kulinarnej
• koordynator ślubny
• pracownik firmy cateringowej
• doradca w zakresie prawidłowego żywienia
• organizator usług cateringowych
• pracownik ruchomej bazy gastronomicznej: lotniczej, morskiej, kolejowej

Czy po ukończeniu szkoły mogę kontynuować naukę?

Absolwent może kontynuować naukę i doskonalić swoje umiejętności na kwalifikacyjnych kursach zawodowych oraz w ramach studiów licencjackich i magisterskich, na kierunkach: technologia żywności, dietetyka, żywienie człowieka i nauki konsumenckie, nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii, hotelarstwo i turystyka, organizacja i zarządzanie w gastronomii na różnych uczelniach: Technologia Żywności i Żywienia Człowieka – Uniwersytet Rzeszowski, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Dietetyka – Uniwersytet Rzeszowski, Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska w Przemyślu – Bezpieczeństwo żywności, Organizacja i Zarządzanie w Politechnice Rzeszowskiej, Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Wyższej Szkole Organizacji Turystyki i Hotelarstwa w Warszawie.