Profile Branżowa Szkoła I stopnia nr 13 Logistyczno-Spożywcza Bydgoszcz

Praca w zawodzie cukiernik polega  na wytwarzaniu różnego asortymentu ciast, ciastek, tortów i deserów a także na tworzeniu dekoracji wyrobów gotowych wykonywanych ręcznie i wymagających zdolności manualnych oraz plastycznych. Cukiernik produkując wyroby cukiernicze posługuje się specjalistycznymi maszynami i urządzeniami, które w czasie kształcenia musi poznać i umieć je obsługiwać. Celem nadrzędnym tych czynności jest dostarczenie wyrobu o najlepszej jakości, wytworzonego zgodnie z zasadami bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Analiza rynku pracy potwierdza potrzebę kształcenia pracowników, którzy posiadaliby właściwe kwalifikacje  w zawodzie cukiernik.

Absolwent branżowej szkoły I stopnia zdobędzie umiejętności:

? produkcji wyrobów cukierniczych według najnowszych technologii - tortów, pralin, lodów, czekolady
? projektowania i wykonywania dekoracji wyrobów cukierniczych z karmelu, marcepanu, czekolady 
? prowadzenia przedsiębiorstwa cukierniczego

Szkoła zapewnia realizację zajęć praktycznych w zakładach branży spożywczej, współpracujących ze szkołą.

Kandydat może również realizować zajęcia praktyczne w zakładzie rzemieślniczym na podstawie indywidualnie podpisanej umowy w celu przygotowania zawodowego.

Składając dokumenty kandydat przedkłada zaświadczenie, potwierdzające przyjęcie przez zakład rzemieślniczy. 

Zakład musi posiadać uprawnienia do kształcenia w zakresie praktycznej nauki zawodu.

Warunkiem rozpoczęcia nauki jest dostarczenie orzeczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań zdrowotnych do podjęcia lub wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby. 
Skierowania na badania celem uzyskania orzeczenia lekarskiego można pobierać  w sekretariacie szkoły

Po ukończeniu szkoły i zdobyciu kwalifikacji absolwent może podjąć pracę w zawodzie lub kontynuować naukę.

Absolwent po zakończeniu kształcenia otrzymuje:

? świadectwo ukończenia szkoły
? dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie z suplementem w języku angielskim

Magazynier –logistyk zajmuje się przyjmowaniem towarów do magazynu, zapewnieniem odpowiednich warunków przechowywania, wydawaniem środków i materiałów w oparciu o odpowiednią dokumentację; bierze udział w inwentaryzacjach i odpowiada za powierzone mu mienie.

Perspektywy zawodowe:

• praca w magazynach i centrach dystrybucyjnych i logistycznych.

Umożliwiamy:

• zdobycie na preferowanych warunkach uprawnień operatora wózków jezdniowych
• szkolenie z obsługi i eksploatacji urządzeń magazynowych
• praktyki oraz staże w nowoczesnych magazynach i centrach dystrybucji na terenie Bydgoszczy
• uzyskanie orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych w przypadku magazynów spożywczych.   

Szkoła zapewnia realizację zajęć praktycznych w zakładach branży spedycyjnej, współpracujących ze szkołą

Kandydat może również realizować zajęcia praktyczne w zakładzie rzemieślniczym na podstawie indywidualnie podpisanej umowy w celu przygotowania zawodowego.

Składając dokumenty kandydat przedkłada zaświadczenie, potwierdzające przyjęcie przez zakład rzemieślniczy. 

Zakład musi posiadać uprawnienia do kształcenia w zakresie praktycznej nauki zawodu.

Warunkiem rozpoczęcia nauki jest dostarczenie orzeczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań zdrowotnych do podjęcia lub wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby. 
Skierowania na badania celem uzyskania orzeczenia lekarskiego można pobierać w sekretariacie szkoły.

Po ukończeniu szkoły i zdobyciu kwalifikacji absolwent może podjąć pracę w zawodzie lub kontynuować naukę.

Absolwent po zakończeniu kształcenia otrzymuje:

? świadectwo ukończenia szkoły
? dyplom potwierdzający kwalifikacje w zawodzie z suplementem w języku angielskim